Polpette di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio Ricetta con foto a turni

Felpe vegetali - Un'ottima alternativa ai secondi di carne -
delizioso, nutriente e anche molto bello. Palline di verdure dorate
può diventare una decorazione di un tavolo vegetariano, soprattutto se
Pre-polvere in salsa di pomodoro e servire con riso bollito.
Per la preparazione palline di verdure in salsa di pomodoroe può
essere usato quasi tutte le verdure.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

In questo caso, sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:
  • carote fresche, 250 grammi;
  • patate fresche, 250 grammi;
  • cavolo bianco, 250
    grammi;
  • piselli di farina (è possibile
    utilizzare ceci) - la quantità necessaria per formare una massa spessa.
  • spezie (cumino, coriandolo, nero
    pepe, curcuma, assafetida (asafetida può essere sostituita con cipolle e aglio), sale
    cibo cotto o sale marino);
  • olio vegetale inodore
    (per friggere).
Inoltre dovrebbe essere preparato
ingredienti per la salsa di pomodoro:
  • peperone rosso dolce, 1 pz;
  • pomodori rossi, piccoli, 2
    pezzi;
  • concentrato di pomodoro, 2 cucchiai;
  • Spezie (cumino, coriandolo, assafetida,
    pepe nero, zenzero secco, sale, commestibile, zucchero);
  • olio vegetale per la torrefazione
    spezie e verdure.

Polpette di verdure in salsa di pomodoro - ricetta

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Iniziamo preparando
giacche vegetali. Tutte le verdure, compreso il cavolo bianco, tre su un grande
grattugia.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Mescolare le verdure grattugiate
ciotola profonda, aggiungere spezie: 0,5 cucchiaini ciascuno. cumino, coriandolo, assafetida; sul
0,25 cucchiaini di pepe nero e curcuma. Aggiungi 0,75 cucchiaini. sale.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Mescoliamo verdure con spezie,
spremere con cura la miscela, eliminando il liquido in eccesso. Iniziamo ad aggiungere un po '
in farina di piselli tritati

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

La farina di pisello è necessaria
quanto basta per formare un ripieno di plastica, che è buono
mantiene la forma.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Formiamo da carne macinata vegetale
Piccole palline (leggermente più delle dimensioni di una noce, grandi non possono essere fritte
fritti).

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Lancia le palline di verdure in acqua bollente
olio vegetale e attendere che bruniscano al colore dorato. a
puoi ruotare le palle.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Le palline di verdure preparate dovrebbero essere
spalmare su un tovagliolo per rimuovere il grasso in eccesso.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Per fare maglioni vegetali
risultato essere più delicato, è necessario proteggerli in salsa di pomodoro. Versare l'olio vegetale nella padella e
addormentarsi spezie: cumino, coriandolo, antipasto, pepe nero - per 0,5 cucchiaino, aggiungere
pizzico di zenzero secco Mentre le spezie sono fritte nell'olio,
tagliare a cubetti pepe bulgaro.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Versiamo il pepe nel burro con le spezie,
un po 'di fritto.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Tagliamo i pomodori a cubetti.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Distribuiamo pomodori a
pepe fritto, aggiungere il concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino. sale e 2 cucchiai. zucchero.
Mescolare e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Aggiungere 170 ml alla salsa. acqua
mescolare accuratamente la salsa e portarla a ebollizione. Trasferire in salsa
maglioni vegetali e stufati sotto un coperchio chiuso per 15-20 minuti. Se lo si desidera, è possibile
aggiungere alla salsa un basilico secco o fresco.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Sfere di verdure (giacca) in salsa di pomodoro pronto. Il piatto pronto viene servito con friabile
riso o altri contorni. Buon appetito! Puoi anche fare gli spaghetti con salsa di pomodoro.

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

Polpette di verdure in salsa di pomodoro. foto

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

palline di verdure in salsa di pomodoro. Giacca di alluminio

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