Bolas vegetais no molho de tomate. Jaqueta Alu. Receita com foto por turnos

Moletons Vegetais - uma excelente alternativa aos segundo cursos de carne -
deliciosa, nutritiva e também muito bonita. Bolas de legumes douradas
pode se tornar uma decoração de uma mesa vegetariana, especialmente se
Pré-polvilhe-os em molho de tomate e sirva com arroz cozido.
Para preparação bolas de legumes em molho de tomatee pode
ser usado quase todos os vegetais.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Neste caso, os seguintes ingredientes foram usados:
  • cenouras frescas, 250 gramas;
  • batatas frescas, 250 gramas;
  • repolho branco, 250
    gramas;
  • farinha de ervilhas (você pode
    use grão de bico) - a quantidade necessária para formar uma massa espessa.
  • especiarias (cominho, coentro, preto
    pimenta, açafrão, assa-fétida (asafetida pode ser substituído por cebola e alho), sal
    comida cozida ou sal marinho);
  • óleo vegetal inodoro
    (para fritar).
Também deve estar preparado
ingredientes para molho de tomate:
  • pimentão vermelho, 1 pc;
  • tomates vermelhos, pequenos, 2
    pcs;
  • pasta de tomate, 2 colheres de sopa;
  • Especiarias (cominho, coentro, assa-fétida,
    pimenta preta, gengibre seco, sal, comestível, açúcar);
  • óleo vegetal para torrefacção
    especiarias e legumes.

Bolas de vegetais em molho de tomate - receita

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Vamos começar preparando
casacos de vegetais. Todos os legumes, incluindo repolho branco, três em um grande
ralador.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Misture os legumes ralados em
tigela profunda, adicione especiarias: 0,5 colher de chá cada. cominho, coentro, assa-fétida; no
0,25 colher de chá de pimenta preta e açafrão. Adicione 0,75 colher de chá. sal.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Nós misturamos legumes com temperos,
cuidadosamente esprema a mistura, removendo o excesso de líquido. Nós começamos a adicionar um pouco
em farinha de ervilha picada vegetal

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Farinha de ervilha é necessária
tanto quanto é preciso para formar um recheio de plástico, o que é bom
mantém o formulário.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Nós nos formamos de carne picada vegetal
Bolas pequenas (ligeiramente mais do que o tamanho de uma noz, grande não pode ser frito
frito).

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Jogue bolas de legumes em água fervente
óleo vegetal e espere-os para dourar a cor dourada. Quando
você pode girar as bolas.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais prontas devem ser
espalhe em um guardanapo para remover o excesso de gordura.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Para fazer suéteres vegetais
acabou por ser mais suave, é necessário protegê-los em molho de tomate. Despeje o óleo vegetal na frigideira e
adormeça especiarias: cominho, coentro, asafoetide, pimenta preta - para 0,5 colher de chá, adicionar
pitada de gengibre seco. Enquanto as especiarias são fritas em óleo,
corte em cubos pimenta búlgara.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Nós jogamos pimenta na manteiga com especiarias,
um pouco frito.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Nós cortamos tomates em cubos.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Nós espalhamos tomates para
pimenta frita, adicione a pasta de tomate, 1 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. açúcar.
Mexa e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Adicione 170 ml ao molho. água
misture cuidadosamente o molho e deixe ferver. Transferir para molho
suéteres vegetais e cozidos sob uma tampa fechada por 15-20 minutos. Se desejar, você pode
adicione ao molho um manjericão seco ou fresco.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas de vegetais (jaqueta) em molho de tomate pronto. Pronto-feito prato é servido com friável
arroz ou qualquer outro prato lateral. Bon appetit! Você também pode fazer espaguete com molho de tomate.

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais no molho de tomate. Fotos

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

Bolas vegetais em molho de tomate. Jaqueta Alu

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