シチューのレシピ:パーフェクトSeelentröster

芳香北海道、セロリ、治療する肉のトッピング心のこもったポテトのシチュー。時間では、彼はテーブルの上に立っています。

暖かいと健康:おいしいシチュー

寒い、不快な秋と冬の日に、それは素敵なシチューのような、気持ちいい何もありません。野菜や肉のかなりの部分の多くが付いて楽しく心のこもった - ので、それらの強さ、エネルギーと熱を煽っ。豆、ジャガイモとニンジン、トマト、レンズ豆ときのこ:彼らは重要なビタミンを提供し、夏の背中のメモリを拾います。牛肉、羊肉や魚は、テーブルに多様性をもたらします。

シチューは、その名前を得たとして

伝統的に、シチューが悪い、主に農村人口の食べ物でした。この時からジャガイモのシチュー、レンズ豆のスープ、アイリッシュシチュー、ポトフ、グーラッシュスープ、カレー、フランスの魚のシチューのブイヤベースとイタリアのミネストローネが来ます。クリア:農家は、スープ自体のすべての成分を構築し、自分の牛を虐殺されました。シチューは、その後、調理した迅速、持続可能な飽和と完全な食事は、それ自体ですでに導入されています。野菜や肉だけで火の上に大きな鍋に来て、先に食事までくすぶっ。

シチュー:ので、スープの名前が来ています。それは料理を調理するだけで鍋を必要とするため。そして、それはそれは、特にワンポットパスタの形で、ルネッサンスを経験しているだけで、このワンポットコンセプト。シンプルな、天然成分にでも復帰は現在、すべての怒りで、シンプルな農民のスープは、地図上の高級レストランと、より頻繁にもあることを保証します。シンプルなレシピ - しかし、多くの場合、特定の高度化。

シチューモダンでクリエイティブな料理

なぜそれにシチューを二度目のチャンスを与え、影から彼を取得していませんか?あまりにも長い間、私たちは昔ながらの家庭料理として彼を過小評価しています。しかし、私たちのおいしいワンポットレシピで、意志が変更される場合があります。彼らは良いが、のように単純なことができることを示した - とはまだとてもおいしいの味!私たちは、肉、魚や野菜のシチューとを準備し、私たちは、伝統的なレシピ、我々現代に触発させて、導関数を作成します。
私たちのビーフシチューは、例えば、私たちはビールを用意し、それが長時間煮るましょう。ペルノと魚のシチューは互いにフランス、イタリア、ギリシャからの影響を組み合わせて、私たちの子羊のカレーシチューは、タイの台所からもかかわらず、ポテトとほうれん草多くのインスピレーションを取得します。私たちのレシピを通してそれをかき回し。そこには確かにスープそのイベントを見つけて、それを調理したいと思うでしょう。

レシピと制作:マリオン・スヴォボダ。スタイリング:ターニャウェゲナー