チキンスープ:風邪のための最高のレシピ

チキンスープは風邪に対する素晴らしい、温めおよび行為を味。ステップによって私達のビデオクッキングスクール工程でのチキンスープのための究極のレシピ、。

チキンスープの8人前のための成分

  • 1頭のチキンスープ(約2.5キロ)
  • 緑の1束
  • 2枚の月桂樹の葉
  • 5つのコショウの実
  • タマネギ1個
  • 2本の小枝フラットリーフパセリ

預金の場合:

  • 3-4メディアニンジン
  • 250グラム冷凍エンドウ豆
  • 200〜225グラム春雨
  • 挽きたてのコショウ
  • 1/2束フラットリーフパセリ

作るチキンスープ - ステップバイステップ

1.鶏肉をきれいにして調理します

チキンスープ:風邪のための最高のレシピ

鶏肉は徹底的に内と外と模索 インクルード "臀部"尾の脂肪腺がされており、カットオフ (それの遺跡は、チキンスープは少し悪臭味を取得する可能性があります)。大きな鍋に鶏肉を与え、鶏はほとんど覆われているほど冷たい水を追加します。沸騰塩をしましょう。

オフスキムミルク泡2

チキンスープ:風邪のための最高のレシピ

素敵な明確なチキンスープのために スキマーと随時表面に泡をすくい取ります. その上に泡の遺跡スープは後曇りことができ、 "krisselig" こと。

3.ブーケガルニーを追加します。

チキンスープ:風邪のための最高のレシピ

緑をきれいにし、すすいでください。インクルード 約センチの立方体で野菜をカット. 野菜片は、大きな表面積を持ち、チキンスープに、より風味を与えることができます。

4.煮るチキンスープをしてみましょう

チキンスープ:風邪のための最高のレシピ

半分のシェルとさいの目に切った野菜、月桂樹の葉、コショウ、玉ねぎを追加し、すすぎ、パセリの茎。すべて ただ料理しましょうとだけ弱火で2時間半〜. 蒸気が逃げることができないようにポットに僅かな隙間斜め特定の調理鍋の蓋を置きます。

5.一口サイズの小片に肉を切っ

チキンスープ:風邪のための最高のレシピ

最高のクールな、溝付きスプーンで鶏を取ることができ、 皮膚や骨から肉を緩め. 肉は、その後、一口サイズの小片に切断しました。細かいふるいを通してブロスを注ぎます。

6.ライナーを準備

インテリアについて:ニンジン、皮、片に切断し、作品のサイズに応じて、培養液中に約5〜8分煮ます。最後の3分の麺にのために料理しましょう。凍結されたエンドウ豆と沸騰を追加します。

シーズン7チキンスープ

塩とコショウでスープと季節に鶏肉を追加します。パセリをすすぎ、乾燥やチョップを振ります。ただチキンスープに提供する前に振りかけます。

チキンスープのおよそ560カロリー、38グラムのタンパク質、34グラムの脂肪、25グラムの炭水化物を一食当たり

完璧なチキンスープのためのヒント

タマネギが来ます ブロス中のシェルと, 彼らはチキンスープの美しい黄金色であるため。

スープは、常に、非常に強く、優れた肉のチキンスープの浸出されるように、 冷たい水と交換 そしてそれは、ゆっくりと沸騰しましょう。

これは、すべてのスープに適用されます。特に良いスープ、肉や骨は常に冷たい水でいっぱいあるはずです。それは、より柔らかい肉のようなものです、スープが最初に沸騰してから内側の肉を追加してみましょう。

チキンスープは風邪のために本当に役立ちますか!

おばあちゃんは正しかった:誰かが病気になったとき、彼女はいつも調理古典的なチキンスープ - 実際に役立つこと!一方、風邪のためのチキンスープの治癒特性を科学的に証明された:ネブラスカ大学の研究者は、このような身体上のチキンスープの行為として臨床検査、でした。結果:粘膜の炎症や腫れを引き起こすチキンスープのブロック特定の白血球細胞を引き起こす可能性があります。

また、チキンスープは、ビタミン、鉄、亜鉛などの健康成分が含まれています - 弱まった免疫系の電源です。すべてのスープのようなチキンスープはまた、流体と内部から加熱を提供してくれます。 - スナッフだらけの鼻のための香り、去痰蒸気熱い蒸気粘膜を湿らせる:あなたは彼の前にホットチキンスープのボウルであれば、その香り静かな深い呼吸。

最高のは、有機チキンとチキンスープである:動物はturbogemästeteケージの鶏よりもゆっくりと成長するので、肉はより多くの味を持っています。そして、あなたは鶏が人道的に維持し、より良い素敵な生活、チキンスープの味を有していたことがわかっている場合。

誰がより多くの飢餓、まだご飯やパスタや食パンを食べたシンプルな洗練されたスープを持っています。このように、それのうち満足のいく食事。また、茶碗蒸しやセモリナ餃子は、チキンスープに良く合います。

レシピ:フラウキ・プリアン:トーマス・ネッカーマン Teaserbild アナスタシア・トカチェンコ /シャッター