hommes de pain d’épice

  • biscuits Domino en marbre
  • Mini-panettone
  • Bande de gâteau de miel
  • pattes d'ours

Pain d'épice, pain d'épices et gâteau au miel?

Pain d'épice est vraiment juste un autre mot pour pain d'épices. Tout comme il est aussi synonyme de gâteau au miel. Qu'est-ce que vous appelez la pâte ou de la pâtisserie, souvent limité à la région. Important pour nous: Il est délicieux! 

Cela vous prend pour un pain d'épices parfait

est typique du pain d'épices grande proportion de miel. Outre le sucre et la farine, il fait l'ingrédient principal pour ce classique des biscuits de Noël. Ce qui donne alors la saveur caractéristique à la pâte, mais sont particulièrement les épices, habituellement l'anis, le fenouil, le gingembre, la cardamome, la coriandre, le macis, la noix de muscade, clou de girofle, le piment et cannelle - dans des compositions différentes. Dans cette recette, nous utilisons un épices de pain d'épice fini, mais vous pouvez pimenter cours de mélange au goût vous cuisiner.

Sa consistance mousseuse à son tour doit le chemin de pain d'épice, la carbonate de potasse et d'ammonium d'agent levant. Mais alors que la potasse est en grande partie insipide, assure Hirschhornsalz que le pain d'épice a un goût vraiment comme pain d'épices.

pain d'épices encore plus de fantaisie?

Former la pâte pour pain d'épices vous ne pouvez pas préparer seulement l'homme de pain d'épice classique, mais aussi construire une maison en pain d'épices et faire cuire votre bien-aimé un coeur en pain d'épice.