Sopa de calabaza: Las mejores recetas

Un vaso de bultos salsa de manzana hace que la sopa de calabaza muy agradable sabor a fruta. El más rápido vamos con calabaza Hokkaido - la que ni siquiera han pelar! Y si incluso las peras deberán distancia: La demanda también grande en la sopa. Para Receta: sopa de calabaza con sabor a fruta

sopa de calabaza con jengibre y leche de coco

Para la sopa de calabaza que necesita:

  • 800 gramos de Hokkaido
  • 600 gramos de zanahorias (pelado)
  • 1 cebolla
  • 5 cm de jengibre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 500 ml de leche de coco (en lata)
  • El jugo de un limón
  • sal
  • pimienta
  • Las semillas de girasol (al gusto)
  • Cilantro (al gusto)

Así se prepara una sopa de calabaza clásico:

  1. Pelar las verduras, jengibre y cebolla, cortar y freír en mantequilla.
  2. Verter el caldo y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que todo se ha vuelto blando.
  3. Haga un puré con la sopa, agregue la leche de coco y condimentar con especias y jugo de limón.
  4. calentar la sopa de calabaza de nuevo y guarnición de la ONU con semillas de cilantro girasol.

Preparado en 50 minutos

hacer sopa de calabaza en un clásico en sí© Anna_Pustynnikova / Shutterstock

Con su color dorado y la sopa de calabaza alimentos de consistencia cremosa alma en su máxima expresión. Esto les hace el elixir perfecto para sentirse bien, cuando los días se hacen más cortos y el estado de ánimo triste siempre - simplemente cuchara felices!

Sopa de calabaza con Hokkaido y Co

Sopa de calabaza puede ser cocinado con diferentes tipos de calabaza - cada uno tiene sus propias fortalezas, mientras que se puede utilizar con habilidad. Con el color naranja brillante calabaza Hokkaido sobre la sopa de calabaza es fácil y rápida sobre la mesa: puede ser procesada junto con la cáscara. Además, Hokkaido da la sopa de calabaza es un color rico agradable. Especialmente como se utiliza para hacer sopa de calabaza. La calabaza es un gran sabor de la sopa de calabaza con sopa de calabaza es muy cremosa.

Nuestras recetas de sopa de calabaza proporcionan garantías para la variedad: la sopa fina para que los huéspedes suculento guiso de carne con mucha. Ya sea que la sopa de calabaza con jengibre exótico o el curry o sopa cremosa de la calabaza con crema de patatas o - para todo el mundo es la receta aquí.

Esencial para la sopa de calabaza: un cuchillo afilado

Para pelar la calabaza y cortar, sin embargo, se necesita un cuchillo muy estable y pesado, la carne cruda es muy duro. Los núcleos pueden entonces ser raspadas fácilmente con una cuchara. ¿Quién quiere hacer sopa de calabaza, también necesita una licuadora.

Y si está buscando todavía más recetas de calabaza, mira, sin embargo, también veces nuestros platos de calabaza: Ya sea ensalada, pasta o una tarta - calabaza simplemente va con todo!