在西红柿酱的蔬菜球。 Alu外套。配合回合制照片的食谱

蔬菜运动衫 - 肉类第二道菜的绝佳替代品 -
美味,营养,也很漂亮。金色的蔬菜球
可以成为素食餐桌的装饰,特别是如果
预先将它们粉碎在番茄酱中,然后与米饭一起食用。
准备 在西红柿酱的菜球e可以
几乎可以使用任何蔬菜。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在这种情况下,使用了以下成分:
  • 新鲜胡萝卜250克;
  • 新鲜土豆250克;
  • 白菜250
    克;
  • 面粉豌豆(你可以
    使用鹰嘴豆) - 形成厚实质量所需的量。
  • 香料(小茴香,香菜,黑色
    胡椒,姜黄,asafoetida(asafetida可以用洋葱和大蒜代替),盐
    熟食或海盐);
  • 植物油无味
    (用于油炸)。
也应该准备
番茄酱配料:
  • 红甜椒,1片;
  • 红色的西红柿,小,2
    个;
  • 番茄酱,2汤匙;
  • 香料(小茴香,香菜,asafoetida,
    黑胡椒,姜干,盐,食用糖);
  • 植物油烘烤
    香料和蔬菜。

在番茄酱蔬菜球 - 配方

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

我们先准备
蔬菜夹克。所有的蔬菜,包括白菜,三个大
刨丝器。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

将磨碎的蔬菜混合在一起
深碗,加入调料:每个0.5茶匙。小茴香,香菜,阿萨菲亚;上
0,25茶匙黑胡椒和姜黄。加0.75茶匙。盐。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

我们将蔬菜与香料混合,
小心地挤压混合物,除去多余的液体。我们开始添加一点点
在菜剁碎的豌豆面粉

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

豌豆面粉是必要的
尽可能多地形成塑料填充物,这很好
保持形式。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

我们从蔬菜肉末形成
小球(略大于核桃的大小,大的不能炸
炸)。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

把菜球放在沸水里
植物油并等待它们变成金黄色。在
你可以旋转球。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

现成的蔬菜球应该是
铺在餐巾纸上以除去多余的脂肪。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

为了做蔬菜毛衣
原来是比较温和,有必要保护他们在番茄酱。在煎锅里倒入植物油
睡着的香料:小茴香,香菜,阿萨沃蒂,黑胡椒 - 0.5茶匙,加入
少许干姜。香料在油中煎炸时,
切成立方体保加利亚胡椒。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

我们用香料把胡椒放入黄油中,
一点点炒。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

我们将西红柿切成立方体。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

我们传播西红柿
炒辣椒,加番茄酱,1茶匙。盐和2汤匙。糖。
在低温下搅拌并煨5到7分钟。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

加入170毫升的酱。水
仔细混合调味汁并煮沸。转移到酱
蔬菜毛衣,在封闭的盖子下炖15-20分钟。如果需要,你可以
加入酱汁干燥或新鲜的罗勒。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

蔬菜球(茄克)在番茄酱 准备好了。现成的菜是易碎的
大米或任何其他配菜。好胃口!你也可以做番茄酱意大利面条。

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在西红柿酱的蔬菜球。照片

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

在西红柿酱的菜球。 Alu外套

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